Avis Brouwerij De Halve Maan

In deze brouwerij wordt Brugse Zot en Straffe Hendrik gebrouwen. Je kunt deelnemen aan de rondleiding van ongeveer 45 minuten. Hierbij krijg je uitleg over de geschiedenis en het brouwprocedé. Innovatief is dat er zelfs een bierpijpleiding is aangelegd

Rondleiding door de brouwerij was perfect, bijzonder interessant en educatief.

Eten aldaar was niet geslaagd, de obers waren knap chagrijnig. Niet iedereen dronk het ontvangen biertje op, maar zodra die bij iemand neer gezet werd werd het gelijk weggehaald met een snauw van een bier per persoon.

Wellicht te druk voor hun die dag.

Moeten

Leuke bezienswaardigheid als je Brugge bezoekt.

Ook leuk om een biertje te drinken.

De dame die ons rondleidde had het duidelijk niet zo op "Ollanders".

Zonder de moeite te nemen een indruk te krijgen over ons gezelschap werden we al afgeschilderd als een stel bruten die geen smaak hadden, geen verstand van bier en die sowieso nog nooit met Belgisch bier in aanraking waren geweest. "We kwamen alleen maar naar Brugge om te zuipen en moesten voorzichtig zijn, want speciale bieren waren wij niet gewend"...Jammer dat deze vrouw zo vooringenomen was. Verder een prachtig bewaard gebleven brouwerij met een mooie historie en mooie bieren.

een klein hofje met een heel groot bier restaurant .. plof neer en geniet op het binnen plaatsje van de plaatselijke bier... de brugse zotte

absoluut een bezoek waard!

Aan de rand van de prachtige binnenstad van Brugge staat de familiebrouwerij de Halve Maan op 5 minuten loopafstand van de Onze-Lieve-Vrouwe Kerk. Het is de enige plaats waar in Brugge nog steeds bier wordt gebrouwen, zelfs in een nieuwe productielijn. Voor € 7,50 wordt je hier een klein uurtje rondgeleid, maar - en eigenlijk nog leuker - vooral in de oude brouwerij, die nu ingericht is als museum. Dat rondleiden gebeurt op een ontzettend leuke en onderhoudende manier - onze gids was bijzonder ad-rem, en kende 'haar zaakje'. Aan het eind van de excursie wordt - inclusief in de entreeprijs - een heerlijke 'blonde' getapt in een mooie ontvangstruimte, waar je ook gewoon kunt lunchen. Er zijn de hele dag door in meerdere talen groepen - er is kennelijk heel veel belangstelling. Bijna iedereen neemt natuurlijk bier van 7/8/9% alcohol mee naar huis. Al kruip-door-sluip-door lopende kom je op het hoogste punt van de fabriek, en heb je een prachtige panoramablik over de binnenstad.

Rondleiding bij Halve Maan is leuk. Je krijgt veel informatie en het is leuk om te zien hoe de brouwerij eruit ziet. Je komt ook op het dak waarbij je een prachtig uitzicht over de stad hebt.

De originele installatie is vrijwel volledig uit productie, maar toch krijg je nog een vrij goed beeld van het brouwen jaren terug. Onze gids was een man met liefde voor het vak en sprak in het smakelijk dialect van Brugge. De ruimtes zijn vrij klein en de trappen smal en steil, onze groep werd opgesplitst in Nederlandstalig en Franstaligen waardoor de wachttijd tussen de uiteenzettingen soms wat lang was. Na de rondleiding kan men nog genieten van een Brugse Zot aangeboden door de brouwerij.

Een echte vlaam (met accent, snor en bierbuik) leidde ons rond. Wat een passie en een goeie en uitgebreide rondleiding. Daarna zelf even het bier proeven. Eén van de hoogtepunten van het weekend Brugge.